OFFRE EMPLOI
Chef de produit alimentaire (H/F)

Référence : 2026_DFD_028
CDD 

 

Au quotidien, les femmes et les hommes de l’EdA s’engagent aux côtés de nos forces armées sur le territoire national et à l’étranger.

L’EdA c’est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 familles de métiers, pour assurer l’approvisionnement en denrées alimentaires, la restauration collective – externalisée ou en régie – et les activités de loisirs, la gestion des camps en opérations extérieures et le soutien aux évènements.

En 2024, l’EdA assurera le soutien du ministère des Armées et de la gendarmerie dans le cadre des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris.

Intégrer l’EdA dans le cadre des JOP24, c’est rejoindre une équipe de collaborateurs dédiés à cet évènement aux cotés de la Gendarmerie et des armées.

C’est l’opportunité de développer ses compétences au service d’un événement unique.

Notre offre

Au sein de la Direction France Distribution (DFD), le chef de produit alimentaire est en charge de gérer la vie d’une ou plusieurs gammes de produits alimentaires, de la conception à la distribution, en étant l’interface avec les fournisseurs, les services achats, qualité, logistique et commercial.

 

Vos missions au quotidien

-         Réaliser le sourcing produits en s’assurant de la prise en compte des besoins des clients ;

-         Elaborer des allotissements produits ;

-         Piloter les relations fournisseurs en réalisant des suivis de gammes, d’activité et de performance fournisseurs ;

-         Participer au suivi des marchés par famille et/ou filières produits, des contrats et des litiges ;

-         Gérer la gamme de produits en l’adaptant aux besoins, aux réalités des marchés, aux contraintes imposées et en intégrant les attentes sociétales relatives à l’alimentation ;

-         Assurer la veille économique et technologique des marchés de produits alimentaires ; 

-         Suivre et prévenir les ruptures fournisseurs ;

-       Mener des actions de communication sur le portail « produits » afin de maintenir une information continue des clients sur les tendances des marchés agricoles et agroalimentaires et participer à des actions d’animation (fournisseurs, cuisiniers, opérations promotionnelles…) 

-        En liaison avec la direction des achats (DA), participer à toutes les phases des dossiers d’appels d’offres ainsi qu’à la notation technique des échantillons ;

-         Assurer tous travaux, études, projets, remplacements ou renforts rattachables à la fonction assurée.

 

Votre profil

Votre parcours

Ingénieur domaine agroalimentaire ou niveau équivalent acquis par au moins 3 ans d’expérience dans une fonction similaire

Vos savoir-faire

• Aspects juridiques des marchés publics et de la règlementation des produits ;
• Connaissance des produits (filières) et fournisseurs (structures, activités) du marché de l’agroalimentaire et bonne compréhension des réalités économiques (en particulier sur les prix).
• Prise en compte des aspects nutritionnels et hygiéniques des produits ;
•  Aptitude à s’exprimer clairement à l’oral et à l’écrit ;
• Capacité d’analyse et de synthèse, autonomie et disponibilité ;
•   Force de proposition, notamment sur les nouveaux produits et les nouvelles approches des marchés ;
•   Rigueur / Fiabilité / Organisation.

 

 

Les savoir-être partagés par tous les collaborateurs de l’EdA

 

Esprit d’équipe, sens du service, discrétion, implication, agilité, éthique, communication, initiative

Le candidat est de nationalité française et/ou ressortissant européen.
Etablissement soumis à enquête administrative.

Nos propositions

 

• CDD - Statut cadre ;
• Poste basé à Pantin ;
• Restaurant et parking sur site ;
• Horaires flexibles et télétravail ;
• 13 RTT annuel, intéressement, PEE, PERCO, CET ;
• Un parcours d’intégration complet pour faciliter la prise en main de votre poste et découvrir votre environnement, avec des sessions d’intégration ;
• Une large palette de formations pour votre projet professionnel ;
• Des avantages et prestations sociales intéressants : sport, voyages, billetterie, culture, aide à l’accès au logement, accompagnement à la mobilité, facilités crèche, activités sportives à tarifs avantageux, etc.

Pourquoi postuler

 

L’engagement au côté des forces armées françaises nous permet de donner du sens à nos actions et de nous accomplir au quotidien. C’est l’opportunité de mettre nos expertises et notre créativité au service de projets dimensionnants.
Pour garantir leur réussite, nous veillons à développer et conjuguer les talents de chacun.

Nous rejoindre c’est intégrer un collectif où l’humain reste au centre des attentions, qu’il soit client ou collaborateur. Nous avons la conviction que le service indéfectible que nous devons à nos prescripteurs ne peut être garanti que par la qualité de l’environnement que nous proposons à nos équipes.

A la jonction des univers militaire et civil, l’EdA est riche d’une culture de mixité.
En postulant chez nous, ne vous posez pas d’autre question que celle de savoir si vous partagez nos valeurs et ambitions.
Au-delà de votre expertise, nous recherchons les qualités qui font la force de nos équipes : éthique, implication, audace, rigueur, empathie et créativité.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Venez nous découvrir

https://www.youtube.com/watch?v=hRHhWP_8Bmk
https://www.economat-armees.com/
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